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このたびMantaFrog 石垣島クッキーのバニラマンタが、TABIZINE(旅と自由をテーマにしたライフスタイル系メディア)【沖縄おすすめ土産】石垣島ヤシ群「米原の海塩」使用!バニラの風味豊かなクッキー「バニラマンタ」実食レポートとして掲載されました。
https://tabizine.jp/article/529364/

いつもMantaFrog 石垣島クッキーをご愛顧いただきありがとうご
ざいます。

5月ゴールデンウィーク明けの5月9日(火曜)~14日(日曜)は食材等の調達のため店休期間とさせていただきます。

何卒、よろしくお願い申し上げます。

価格改定のお知らせ

いつもMantaFrog 石垣島クッキーをご愛顧いただきありがとうご
ざいます。
この度、2023年5月より順次 価格改定及び容量変更をさせてい
ただきますことをお知らせいたします。
昨今の世界情勢の変化により、食品原材料・包装資材費及び光熱
水費、輸送費等の価格高騰により、各仕入れ先による度重なる値上
げが続いております。
当社といたしましても、品質を維持しながらこれらの継続的なコ
ストアップを吸収すべく自社努力を図って参りましたが、昨今の諸
所の値上がりを自らの努力だけでは吸収することが極めて難しい状
況にあります。
つきましては、厳しい経済情勢のもと誠に恐縮ではございますが
、やむを得ず価格改定を実施させていただきます。お客様には大変
ご迷惑をおかけいたしますが、今後も自社努力を行いコスト削減に
努めると共に、最上級のクッキーを目指して、一層の努力を重ねて
参りますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2023年4月10日(月曜日)~4月14日(金曜日)は、棚卸及び技術向上研修の為、店休期間とさせていただきます。Instagram・Facebookで確認の上15日からのご来店をお待ちしております。よろしくお願いいたします。

2023年2月28日(火曜日)~3月4日(土曜日)、資材調達・食材研究のため店休日とさせていただきます。Instagram・Facebookで確認の上、ご来店くださいませ。よろしくお願いいたします。

2023年2月1日(水曜日)~エアコンの不調により開店時間を変更しております。Instagram・Facebookで確認の上、ご来店ください。

よろしくお願いいたします。

2023年1月17日(火曜日)~21日(土曜日)まで出張のため臨時店休日とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

元行政マンがオーナー「石垣島クッキー、新商品に意欲」

新たな商品開発に誠心誠意ご協力いただきました。

世界第2位のパティシエ【朝田晋平】氏を店舗厨房に招いて実務指導・新レシピ開発を行っていただきました。

店舗内に厨房施設を設置し「焼きたてクッキー類」ができる体制ができる。

「石垣島|あの人気者がモチーフ!?石垣島クッキー」

http://shimazouri.com/post12/

Trip.comの「観光案内」として紹介頂きました。

「石垣島の素材のみを使った新たな石垣島土産のマンタフロッグカフェ」

https://jp.trip.com/moments/detail/ishigaki-57424-13779280

「28日オープン 助け合いの精神で生まれた石垣島クッキーの店」

https://yaimatime.com/yaimanews/94729/

八重山毎日新聞 記事掲載 「スイーツ文化創造へ」

https://photo-yaeyama.com/photo/detail/?id=11081

世界第2位のパティシエ【朝田晋平】氏をお呼びして3日間、施設で指導していただく。

どうしても、石垣島の温かい人との繋がりを大切にしたい想いから合同会社を設立。

仕事の合間をぬって石垣島に通いながら、さまざまな組織・公共施設・商店などをめぐって、人との繋がりを作っていった。

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