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2023年1月17日(火曜日)~21日(土曜日)まで出張のため臨時店休日とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

元行政マンがオーナー「石垣島クッキー、新商品に意欲」

新たな商品開発に誠心誠意ご協力いただきました。

世界第2位のパティシエ【朝田晋平】氏を店舗厨房に招いて実務指導・新レシピ開発を行っていただきました。

店舗内に厨房施設を設置し「焼きたてクッキー類」ができる体制ができる。

「石垣島|あの人気者がモチーフ!?石垣島クッキー」

http://shimazouri.com/post12/

Trip.comの「観光案内」として紹介頂きました。

「石垣島の素材のみを使った新たな石垣島土産のマンタフロッグカフェ」

https://jp.trip.com/moments/detail/ishigaki-57424-13779280

「28日オープン 助け合いの精神で生まれた石垣島クッキーの店」

https://yaimatime.com/yaimanews/94729/

八重山毎日新聞 記事掲載 「スイーツ文化創造へ」

https://photo-yaeyama.com/photo/detail/?id=11081

世界第2位のパティシエ【朝田晋平】氏をお呼びして3日間、施設で指導していただく。

どうしても、石垣島の温かい人との繋がりを大切にしたい想いから合同会社を設立。

仕事の合間をぬって石垣島に通いながら、さまざまな組織・公共施設・商店などをめぐって、人との繋がりを作っていった。

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